Всемирный день вегетарианства — какого числа? Всемирный день вегетарианства отмечается первого октября. Вегетарианство является системой питания, напрочь исключающей из рациона любые продукты животного происхождения. Сторонников отказа от мяса ежегодно становится все больше на планете, это касается и России. Всемирный день вегетарианства отмечается первого октября. Целью этого торжества является привлечение внимания общественности к культуре питания. Всемирный день вегетарианства — история праздника, тема следующей статьи на kakogo-chisla.ru.
Всемирный день вегетарианства
Классическая теория вегетарианства предполагает отказ только от мяса (плоти) живых существ, но современная культура вегетарианства включает в себя и множество различных течений. Например, сыроедение (употребление в пищу только необработанных тепловыми методами продуктов), или фрукторианство (употребление одних только свежих фруктов, овощей, ягод, семян, орехов, но отказ от корней и корнеплодов), или лактовегетарианство (кроме растительной пищи можно молоко, молочные продукты и яйца) и другие.
Многие из приверженцев этой культуры придерживаются строгих принципов вегетарианства и даже отказываются от использования в повседневной жизни меха, кожи животных, шерсти, шелка и т.п. Таких людей называют веганами. Споры о вреде и пользе вегетарианства в мире ведутся давно, в том числе и медиками.
По мнению многих врачей, у данного образа жизни есть бесспорные достоинства – здоровое снижение веса, снижение риска ожирения и количества холестерина, который поступает в организм с пищей. Но, по их же мнению, есть и минусы. Прежде всего, любое ограничение потребления мяса приводит к недостатку жизненно важных аминокислот и минералов.
Всё это не только приводит к ухудшению состояния костей, волос, кожи… У людей, совершенно отказавшихся от мяса, может возникнуть серьёзная проблема – атрофия сердечной мышцы. Поэтому медики предостерегают от «фанатского» вегетарианства, когда человек сознательно обедняет свой рацион, практически не компенсируя дефицит животного белка, аминокислот и витаминов.
Специалисты напоминают, только правильно спланированное вегетарианство не вредит человеку.
Всемирный день вегетарианства история праздника
Принято считать, что праздник появился в странах Азии еще в глубокой древности и основано на религиозных традициях буддизма и индуизма. А до Старого Света этот тип питания дошел лишь в начале XIX столетия, а именно – до Великобритании, где широкое распространение «увлечения вегетарианством тесно увязывалось с буддистскими учениями, с которыми колонизаторам пришлось познакомиться в Индии.
1 октября принято отмечать день вегетарианства на международном уровне. Праздник учредили 4 десятилетия назад, в 1977 году. Идея принадлежит Североамериканскому сообществу, которое целью своей деятельности называет пропаганду нескольких типов вегетарианства. Уже на следующий год эту инициативу поддержал Всемирный союз веганов.
Источники:
- https://kto-chto-gde.ru/holiday/vsemirnyj-den-vegetarianstva/
- https://greenbelarus.info/articles/01-10-2019/pozdravlyaem-vegetariancev-s-professionalnym-prazdnikom
