Международный день коктейля Писко Сауэр

Международный день Писко Сауэр отмечается в первую субботу февраля в честь перуанского национального напитка Писко Сауэр. В этом году он состоится 5 февраля. Этот коктейль настолько популярен, что его подают на многих перуанских праздниках, и его подают почти в каждом баре и ресторане Перу. Этот напиток называется «Писко» и представляет собой виноградный бренди перуанского происхождения, а название коктейля «кислый» — из-за кислого цитрусового сока и других подсластителей, содержащихся в этом напитке. Этот напиток не лишен собственной драмы — чилийцы считают Писко Сауэр своим собственным, и у них тоже есть особый день Писко Сауэр! День коктейля Писко Сауэр — какого числа отмечается, история Писко Сауэр, тема следующей статьи на kakogo-chisla.ru.

Международный день Писко Сауэр какого числа

Международный день Писко Сауэр отмечается в первую субботу февраля. Узнайте, в какой день недели отмечают Международный день Писко Сауэр в 2022, 2023, 2024, 2025, 2026 году.

Международный день Писко Сауэр: история праздника

Рождение виноградников в 16 веке в Перу и Чили привело к производству «aguardiente» — крепкого алкогольного напитка, полученного путем перегонки перебродившего винограда. В конце концов, перуанцы переняли название места, откуда был доставлен этот напиток: Писко. Чили восприняли смену названия и также назвали свой Pisco «aguardiente».

Хотя истинное происхождение Писко Сауэр горячо обсуждается миксологами и историками, история связана с американским барменом Виктором Вогеном Моррисом, который, если и не изобрел напиток, то, безусловно, помог сделать его чрезвычайно известным в Перу и во всем мире. Во время работы в железнодорожной компании в Перу Моррису поручили наблюдать за празднованием завершения железнодорожного проекта. В середине вечеринки Моррис понял, что почти 5000 гостей выпили весь виски. Итак, он смешал Писко с коктейлем и случайно создал Писко Сауэр (или то, что мы бы назвали первой версией). Официальные сроки этого знаменательного события также обсуждаются.

Что мы знаем точно, так это то, что Моррис открыл свой собственный бар в Лиме, ​​Перу, в 1916 году, а самое первое упоминание о Pisco Sour произошло в 1920 году, в сентябрьском номере перуанского журнала «Hogar». Последующие статьи и реклама также приписывают Моррису изобретателя этого напитка, хотя жители Чили считают, что Писко Сауэр был изобретен английским стюардом Эллиотом Стаббом в 1872 году в Чили.

Хронология Дня коктейла Писко Сауэр

1988 Источник национальной гордости

Писко Сур объявлен национальным институтом культуры Перу частью национального наследия.

2003 Утверждение праздника

Сначала идет Национальный день Писко Сауэр — официальный правительственный праздник в Перу, который ведет к установлению Международного дня Писко Сауэр, чтобы мир тоже мог насладиться этим напитком.

2010 Фонтан Писко

В Лиме местные власти объединились с перуанской сетью супермаркетов, чтобы временно превратить центральный фонтан на площади в фонтан писко.

2017 Угадайте, кто любит Писко Сауэр?

Эд Ширан публично заявил, что предпочитает перуанский Pisco Sour, во время интервью на чилийской радиостанции.

Так или иначе, этот напиток претерпел революцию в 1900-х годах. Во-первых, в 1924 году бармен Марио Брюйгет, ученик Морриса, добавил яичные белки и биттер Ангостура, создав текущую версию любимого напитка. Чилийская версия Pisco Sour начала распространяться к 1927 году; затем, после закрытия бара Морриса в 1929 году, его бармены взяли рецепт Писко Сауэр на свою новую работу, распространив напиток по всему Перу. В 1930-е годы этот напиток увидели в Калифорнии, а тридцать лет спустя — в Нью-Йорке.

На данный момент этот напиток является особенным как для Перу, так и для Чили, и у людей есть свои предпочтения относительно того, какая версия Писко Сауэр им нравится.

Интересные факты про Писко Сауэр