День коньяка в России отмечают 1 апреля, а в некоторых других странах 4 июня. День приглашает вас провести день в непринужденной обстановке, наслаждаясь одним из лучших алкогольных напитков. Коньяк, происходящий из одноименного города во Франции, представляет собой тип бренди, который нравится многим из-за его дистиллированного и тонкого вкуса. Напиток говорит о богатой роскошью атмосфере, в которой разговоры перемежаются на утонченные и интеллектуальные темы. Как и все великолепные вещи, коньяк также имеет определенные стандарты, которым необходимо соответствовать, чтобы бренди вообще был признан коньяком. Например, настоящий коньяк всегда должен быть произведен с виноградников шести сертифицированных регионов Франции. Какого числа День коньяка, история праздника, как отмечают День коньяка, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
Какого числа День коньяка
День коньяка отмечают 1 апреля, а в некоторых других странах 4 июня
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 1 апреля | Пятница |
| 2023 | 1 апреля | Суббота |
| 2024 | 1 апреля | Понедельник |
| 2025 | 1 апреля | Вторник |
| 2026 | 1 апреля | Среда |
День коньяка история праздника
История коньяка восходит к 16 веку. Голландские поселенцы приехали в Коньяк, французский регион, чтобы купить дрова, вино и соль. Однако проблема возникла, когда дело дошло до экспорта вина домой. Метод сохранения должен был соответствовать продолжительности пути, а также времени, необходимому для продажи и последующего потребления. Увидев это, поселенцы начали консервировать вино, перегоняя его с коньяком. Хотя этот метод работал, поселенцы поняли, что двойная перегонка дает более качественный и вкусный продукт. Так был изобретен бренди.
В то время как бренди производится во всем мире, коньяком может называться только бренди из шести специально отведенных областей Франции. Сам регион Коньяк охватывает два разных региона на западе Франции — Шаранта-Приморская и Шаранта. Шесть областей разделены в зависимости от качества старения и потенциала. Существуют определенные законы и меры, которые необходимо соблюдать, чтобы бренди имел маркировку коньяка, и все такие правила контролируются Межпрофессиональным бюро коньяка (BNIC).
Прежде всего, для изготовления коньяка необходимо использовать только определенные сорта винограда, и один из наиболее распространенных сортов винограда, который используется, называется Уни Блан. После того, как вино приготовлено, его необходимо перегнать в «аламбическом шаранте», который представляет собой медный котел с котлом и змеевидной конденсационной трубкой. Позже, коньяк должен ферментироваться и храниться в специальных бочках из французского дуба не менее 30 месяцев, хотя многие винодельни выдерживают коньяк более 30 месяцев.
Чем дольше коньяк бродит, тем больше сложностей и ароматов он приобретает. Возраст коньяка определяется по неофициальной системе оценок — например, VS (Very Special) выдерживается не менее двух лет в дубе, а Napoleon или XO (Extra Old) выдерживается не менее 10 лет в дубе.
В чем разница между коньяком и бренди? Коньяк — это разновидность бренди, но между коньяком и бренди в целом есть существенные различия. В то время как бренди можно производить в любой точке мира, бутылка коньяка всегда должна быть произведена в шести указанных регионах Франции.
Почему важен День коньяка
Это праздник истории
Богатая история дает много уроков и интересных анекдотов. Помимо очевидных винных факторов, связанных с этим днем, есть интересные подробности об экспорте/импорте и науке, лежащей в основе меняющихся вкусов напитка.
Это праздник виноделия
Виноделие само по себе является искусством. Разнообразие шагов и строгое их соблюдение приводят к получению этих восхитительных напитков, которыми мы можем наслаждаться. Изготовление вина — это процесс, и изучение этого процесса дает интересный опыт.
Это праздник изобретения
Бренди был изобретен в силу крайней необходимости, которой требовала ситуация. «Необходимость — мать всех изобретений» — эта фраза справедлива и в случае с изобретением коньяка.
Как отпраздновать День коньяка
Выпейте немного коньяка
Если вы искали знак, чтобы насладиться хорошим вином, то это он. Выньте эту бутылку коньяка или купите одну и насладитесь одним из самых прекрасных занятий в жизни.
Пейте коньяк с другими
Будь то ваша семья, ваши друзья или незнакомцы рядом с вами в баре, выпейте с ними рюмку-другую коньяка. Заведите разговор о выпивке и/или о своей жизни и интересах. Это позволит хорошо провести время всем вовлеченным сторонам.
Узнайте факты о коньяке
Вы можете ценить напиток за его аромат и сложный вкус, но знаете ли вы историю, связанную с ним? Узнайте, как появился этот напиток, просмотрев веб-страницы или посетив сайт по производству коньяка. Поговорите с экспертами, чтобы узнать о более тонких деталях напитка.
Почему коньяк такой дорогой? Коньяк стоит дорого из-за ограниченности ресурсов. В первую очередь для производства ресурсов (винограда) требуется огромное количество денег. Тем более что время брожения и хранения коньяка тоже требуют денег и специфических ресурсов.
Интересные факты о коньяке и Уни блан
95% коньяка из Уни Блан
Наиболее распространенным сортом винограда, используемым в производстве коньяка, является Уни Блан, и он используется для производства 95% коньяка.
Уни Блан из Италии
Уни Блан родом из Тосканы в Италии, и там его называют Треббьяно Тоскано.
Наименее престижные сорта
Уни Блан является одним из наименее престижных сортов винограда, и это само по себе является сюрпризом, поскольку он широко используется для производства таких вин, как коньяк и арманьяк.
Достоинства в выдержке и высокой урожайности
Достоинства Уни Блана заключаются в его выдержке и в сохранении высочайшего уровня кислоты до последней точки и высокой урожайности, которую он обеспечивает.
Форма виноградной грозди идеальна для максимального урожая
Форма грозди Уни Блан позволяет воздуху циркулировать, что сводит к минимуму гниение и позволяет собрать больше плодов.
Советуем почитать: День самогона
Как делают коньяк видео
Узнайте больше о том, как делают коньяк, в следующем видео.
День коньяка — повод насладиться чудесным напитком!
