Международный день стаута отмечается ежегодно в первый четверг ноября. Стауты, полученные из портеров в 1700-х годах, стали одними из самых любимых сортов пива во многих странах. Как следует из названия, стауты, как правило, крепкие и насыщенные на вкус, и, хотя их может быть трудно выпить, стаут — идеальное пиво для того, чтобы потягивать и смаковать. Международный день стаута — история праздника, как отмечать Международный день стаута, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
Какого числа Международный день стаута
Какого числа отмечают Международный день стаута? Узнайте, на какой день выпадает Международный день стаута в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2021 | 4 ноября | Четверг |
| 2022 | 3 ноября | Четверг |
| 2023 | 2 ноября | Четверг |
| 2024 | 7 ноября | Четверг |
| 2025 | 6 ноября | Четверг |
История Международного дня стаута
Во-первых, примечание о (тонкой) разнице между стаутами и портерами: Согласно VinePair: «Единственное основное различие, с которым до сих пор согласны многие пивовары, — это тип солода, который следует использовать для варки каждого типа пива. Портеры используют соложеный ячмень, а стауты в основном изготавливаются из несоложеного жареного ячменя, откуда и исходит кофейный вкус, который большинство людей ассоциирует со стаутом».
Портеры появились в Лондоне в начале 1720-х годов. Этот вид привлек многих любителей пива (особенно портеров) своим сильным вкусом и способностью дольше оставаться свежим. Более низкая цена также помогла. Английские пивоварни экспортировали большие объемы в Ирландию; к 1776 году его варил Артур Гиннесс на своей пивоварне St. James’s Gate. Пиво приобрело свой обычный черный цвет в следующем столетии за счет использования черного патентованного солода и стало более крепким во вкусе.
Первые стауты были произведены в 1730-х годах. Российский имперский стаут был вдохновлен пивоварами 1800-х годов, чтобы завоевать расположение русского царя. «Имперский портер» появился раньше, чем «имперский стаут», а самое раннее известное использование «имперского» для описания пива относится к 1821 году.
Прилагательное «stout» означало «гордый» или «храбрый», но со временем приобрело коннотацию «сильный». Первое известное использование слова «стаут» для обозначения пива произошло в 1677 году. Выражение «стаут-портер» появилось в 18 веке. Стаут применялся к любому пиву, лишь бы оно было крепким. (Например, в Великобритании можно было найти «стаут пэйл эль». Только позже стаут стал синонимом темного пива.
Сегодня стауты бывают разных видов, в том числе «молочные», «овсяные» и даже «шоколадные», хотя эти конкретные ингредиенты не всегда присутствуют в самом напитке.
Почему важен Международный день стаута
- Стауты – это классика
Стаут, каким мы его знаем сегодня, похож на младшего брата портера, который восходит к промышленной революции. Слово «стаут» приобрело значение «крепкий» в 14 веке и применялось к носильщикам, которые были, ну, в общем, крепкими. В 1730-х годах стаут стал самостоятельным и навсегда отличался от портеров благодаря добавлению несоложеного (вместо соложеного) жареного ячменя. Таким образом, стауты старше американских, так что уважайте старших и берите освежающий стаут.
- Стауты вкусные
Стауты обычно имеют сильный вкус жареного солода и часто содержат ноты темного шоколада, кофе, карамели и лакрицы. Стауты обычно более густые и сливочные по сравнению с пивом.
- Стауты полезны
Ну не совсем. В начале 20 века считалось, что стауты, и в частности Гиннесс, питательны. Донорам крови, людям, только что перенесшим операцию, и беременным женщинам врачи часто советовали выпить пинту Гиннеса.
Как отметить Международный день стаута
- Пить Гиннесс
Что может быть лучше, чем отметить Международный день стаута самым известным в мире стаутом? С начала 1800-х годов Guinness производит всемирно известный стаут. И хотя на создание идеального напитка могут уйти годы, на то, чтобы выпить идеальный стаут, уходит всего несколько минут.
- Выпейте стопку стаута
С таким количеством брендов и разновидностей может быть немного сложно выяснить, какой стаут подходит именно вам. К счастью, многие бары теперь предлагают пивные полеты — поднос с небольшими порциями разных сортов пива. Выбирайте, какой вы любите!
- Сделайте собственный стаут
Домашнее пивоварение сейчас в моде, и отличный способ отпраздновать Международный день стаута — создать свой собственный Франкенстаут. Домашние стауты станут прекрасным подарком и отличным способом произвести впечатление на друзей, когда придет ваша очередь принимать гостей. И не волнуйтесь — для начинающих домашних пивоваров доступно множество различных наборов для приготовления стаута, которые немного облегчат процесс.
Международный день стаута — повод выпить свой любимый напиток!
