День белого шоколада 22 сентября — удивительный праздник. Белый шоколад кажется парадоксом. FDA (правление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США) официально признало белый шоколад шоколадом в 2004 году, вопрос о его подлинности до сих пор является предметом горячих споров. День белого шоколада — история праздника, как отмечать День белого шоколада, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
Какого числа День белого шоколада
День белого шоколада 22 сентября. Узнайте, на какой день недели выпадает День белого шоколада в 2022, 2023, 2024, 2025, 2026 году.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 22 сентября | Четверг |
| 2023 | 22 сентября | Пятница |
| 2024 | 22 сентября | Воскресенье |
| 2025 | 22 сентября | Понедельник |
| 2026 | 22 сентября | Вторник |
История Дня белого шоколада
- 1930 г. Белый шоколад дебютирует в Европе
- Считается, что швейцарская компания Nestlé изобрела первую плитку белого шоколада под названием Galak bar (переименованную в MilkyBar в англоязычных странах), которая была представлена миру, любящему кондитерские изделия.
- 1945 г. Новая версия
В США Куно Бедекер разработал белый шоколад, работая в шоколадной компании Merckens, которая до сих пор производит шоколад (и, кстати, также продает другие сладости, такие как вафли из черного шоколада).
- 1948 г. В США поступила первая плитка белого шоколада
Выпущен батончик Alpine White, продукт Nestlé. В то время как белый шоколад сам по себе был новинкой в то время, настоящий восторг от Alpine White заключался в том, что он включал в себя миндаль.
- 2004 Официально: белый шоколад — это продукт
Как отметить День белого шоколада
- Новый рецепт кофе
Вместо обычного обезжиренного кофе без сахара и сливок, который вы по долгу службы готовите (и выпиваете со вздохом) каждое утро, попробуйте растопить несколько кусочков белого шоколада в дымящейся чашке какао. Вы поблагодарите себя (и нас) завтра, когда ваш обычный кофе будет вкуснее, чем когда-либо.
- Порадуйте свои вкусовые рецепторы
Печеньки, покрытые белым шоколадом — это вкуснейший десерт. Побалуйте себя!
- Научитесь делать трюфели
Многие трюфели изготавливаются путем простого нагревания смеси белого шоколада в виде шариков, а затем обваливания каждого шарика в кокосовой стружке, измельченных орехах или посыпке. (Вы также можете окунуть белые шоколадные шарики в растопленный шоколад перед тем, как обвалять их в этой начинке.)
Белый шоколад — это шоколад или нет
Официальное определение шоколада (в США) гласит, что он должен содержать определенный процент сухих веществ какао (источник цвета и аромата темного шоколада), которых нет в белом шоколаде.
Так почему же белый шоколад называют шоколадом? Белый шоколад действительно содержит какао-масло, что, возможно, стало решающим фактором в решении FDA предоставить ему официальный статус шоколада — после всего лишь 10 лет презентаций, просьб и давления со стороны производителей шоколада.
Как распознать настоящий белый шоколад
Существуют хорошие (настоящие) и не очень хорошие (поддельные) версии белого шоколада, поэтому ищите продукты кремового бледно-желтого цвета (но без добавления пищевых красителей), сделанные с содержанием какао-масла не менее 20%.
Почему важен День белого шоколада
- Белый шоколад украшает
Посмотрим правде в глаза: коричневая еда не очень возбуждает, даже если это шоколад. Сочетание белого шоколада с шоколадом создает захватывающий цветовой контраст. (Вспомните «Happy Birthday to Me», написанное белым шоколадом на темном шоколадном торте.)
- Он универсален
Именно белый шоколад делает эти новые кофейные смеси такими вкусными. Это сочное сливочное дополнение ко всему, от печенья до глазури. И он удовлетворяет одну простую, но важную потребность: что сочетать с орехами макадамия!
- Небольшое имеет большое значение
Белый шоколад, как правило, слаще, чем его более темные аналоги.
Теперь вы знаете, какого числа День белого шоколада и как его отмечать.
