День чеснока отмечается в России 6 октября! Знаете ли вы, что египтяне поклонялись чесноку как богу и даже использовали его в качестве валюты? Это не все. Чеснок якобы придавал силы греческим атлетам и воинам, отгонял сглазы и защищал девиц от злых нимф. Не говоря уже о вампирах. Сегодня чеснок активно используется в кулинарии, чесночный хлеб, гренки, чесночный соус и картофель фри с чесноком любимые блюда многих. Если вы тоже любите чеснок, отмечайте этот праздник 6 октября! Узнайте подробности на kakogo-chisla.ru.
История Дня чеснока
Чеснок имеет давнюю историю, которая началась еще до нашей эры.
- 3000 г. до н.э.
Достигнув Ближнего Востока, индийские торговцы завозят чеснок в Ассирийскую и Вавилонскую империи.
- 1325 г. до н.э.
- 1660-е годы Чудесное лекарство
Медицинские книги описывают чеснок как лучшее лекарство от оспы.
Чеснок широко использовался как лекарство от дизентерии и как антисептик во время Первой мировой войны.
Почему важен День чеснока
- Разнообразие
Чеснок может быть сладким — за счет карамелизации и обжаривания. Он может быть маслянистым и пикантным — благодаря обжариванию. Он может быть острым — если его нарезать сырым. Независимо от того, как вы его нарезаете, пассеруете или жарите, чеснок — поистине многогранное растение.
- Здоровая еда
Несколько исследований показали, что чеснок может снизить кровяное давление и уровень холестерина, что способствует улучшению кровообращения. Это также противовоспалительная пища, которая помогает облегчить изжогу.
- Вкус
Чеснок — это отличный способ придать своим блюдам яркий вкус, не добавляя при этом дополнительного натрия или калорий. Он особенно хорош для маскировки горького вкуса многих овощей. Чеснок — полезная и вкусная натуральная приправа!
Как отпраздновать День чеснока
- Получить на кухне
Возьмите зубчик чеснока и приступайте к готовке! Приготовьте ваши любимые блюда и добавьте в них чеснок!
- Примите вызов с чесночным дыханием
Не стесняйтесь кушать чеснок целый день. Если кто-то почувствует ваше чесночное дыхание, расскажите им о празднике.
- Экспериментируйте
Попробуйте добавить чеснок неожиданным образом. Частью удовольствия от наслаждения чесноком является изучение его различных вкусовых профилей! Некоторые необычные блюда включают чесночное мороженое, миндаль с чесноком и розмарином, чесночные леденцы на палочке, чесночные трюфели — список можно продолжить.
