День свежих овощей отмечается 16 июня в ознаменование питательной ценности свежих овощей и их важности для здоровья человека. Свежие овощи являются лучшими источниками микроэлементов, жизненно важных для метаболизма, роста, развития и профилактики заболеваний. Содержание натуральных волокон в овощах помогает предотвратить запоры, геморрой и рак толстой кишки. Согласно журналу Food & Wine, не бывает плохих овощей. Некоторым может потребоваться дополнительная работа, чтобы удалить внешнюю оболочку или очистить их, а некоторые лучше готовятся. Однако нет причин не есть свежие овощи каждый день. День свежих овощей — история праздника, как отмечают День свежих овощей, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
День свежих овощей 16 июня
Какого числа отмечают День свежих овощей? Узнайте, на какой день выпадает День свежих овощей в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 16 июня | Четверг |
| 2023 | 16 июня | Пятница |
| 2024 | 16 июня | Воскресенье |
| 2025 | 16 июня | Понедельник |
| 2026 | 16 июня | Вторник |
День свежих овощей история праздника
Праздник День свежих овощей пришел из США. Первыми поселенцами в сердце Америки были в основном фермеры из Великобритании и Скандинавии, которые привезли со своей родины методы ведения сельского хозяйства, чтобы возделывать богатые почвы Среднего Запада.
Большинство американских поселенцев жили недалеко от побережья Атлантического океана и отправляли свою продукцию на восток для потребления. Но с появлением железных дорог в середине 1800-х годов фермеры могли доставлять продукты прямо в Чикаго, где они перерабатывались в консервы и доставлялись обратно на восток по железной дороге или на лодке.
К 1852 году распространение фруктов и овощей по всей стране приобрело большое значение. «Нью-Йорк Таймс» назвала маршрут Калифорнии и Орегона главной артерией для перевозки свежих фруктов. В 1855 году с Западного побережья по железной дороге было отправлено 59 миллионов фунтов продукции.
В 1862 году в США было создано Министерство сельского хозяйства, чтобы обеспечить каждому доступ к свежим овощам и улучшенному питанию. До сих пор они были успешными. В последние годы на рынке появились новые органические и веганские продукты, которые сделали потребление овощей еще более доступным для всех людей.
Весной 1992 года группа фермеров из сельской местности Северной Дакоты собралась, чтобы обсудить будущее своих ферм и своих семей. Они хотели перейти от того, что мы называем обычным сельским хозяйством с использованием агрохимикатов и обработки почвы для борьбы с сорняками, к системе, которая будет использовать меньше химических загрязнений и меньше ископаемого топлива.
Фермеры решили прекратить использование химических пестицидов, гербицидов, фунгицидов и удобрений на четверти своей земли. Вместо этого они использовали сложные севообороты, покровные культуры, навоз и компост для обеспечения плодородия.
Советуем почитать: День оливок
Почему важен День свежих овощей
День свежих овощей важный и нужный праздник. Почему?
- Людей призывают есть больше овощей
Основная причина празднования Дня свежих овощей — побудить людей есть больше свежих овощей. Люди склонны считать само собой разумеющимся, что их следует употреблять в приготовленном виде, но многие овощи, такие как морковь и капуста, можно безопасно есть в сыром виде.
- Он рассказывает людям о важности овощей
Свежие овощи являются неотъемлемой частью здорового питания, потому что они полны витаминов и минералов, что делает их полезными для получения энергии. День свежих овощей направлен на информирование людей о преимуществах ежедневного употребления свежих фруктов и овощей.
- Это создает экологическое сознание
Свежие продукты могут быть важны для вашего здоровья, но они также важны для сохранения окружающей среды. Потребление растительной пищи помогает уменьшить выбросы парниковых газов и сохранить наши природные ресурсы.
Как отметить День свежих овощей
- Посетите фермера
Учитесь у фермера, как выращивать овощи, пока они не будут готовы к продаже. После этого помогите им в производственном процессе.
- Устроить обед или ужин
Устройте обед или ужин, где все меню будет состоять из свежих овощей. Запечатлейте момент, а затем поделитесь им в социальных сетях.
- Отправить посылку с овощами
Отправьте подарок со свежими овощами своей семье или друзьям. Это отличный способ показать, что вы заботитесь об их здоровье.
День свежих овощей: интересные факты
Узнайте некоторые интересные факты о свежих овощах.
- Брокколи обладает способностью предотвращать рак
Антиоксиданты, присутствующие в брокколи, уменьшают окислительный стресс, тем самым предотвращая рак.
- Какие свежие овощи самые полезные
Здоровое питание означает потребление большего количества темной листовой зелени, такой как брокколи и шпинат. Вы также можете включить в свой рацион больше красных или оранжевых овощей, таких как морковь, помидоры, сладкий картофель и бобовые.
- Вред свежих овощей
Удивительно, но потребление слишком большого количества овощей также может вызвать дефицит питательных веществ, когда ваш желудок настолько занят переработкой всех этих растений, что не может усваивать питательные вещества из других видов пищи.
Советуем почитать: День трав и специй
День свежих овощей — еще один повод вспомнить вкусные и полезные рецепты!
