Всемирный день шампанского отмечается каждый год в четвертую пятницу октября, а в этом году он приходится на 28 октября (не путать с Днем рождения шампанского 4 августа — это другой праздник). Напиток представляет собой игристое вино, которое возникло и производится в винодельческом регионе Шампань во Франции. Большая часть шампанского производится из сортов винограда Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне; хотя в меньшем количестве также используются Пино Блан, Пино Гри (называемый Фроманто в Шампани), Арбан и Пти Мелье. Традиционно его подают в бокале для шампанского, характеристики которого включают длинную ножку с высокой узкой чашей, тонкими стенками и гравированным дном. Обычно напиток предназначен для празднования, особенно Нового года, в самом начале года, и победители гоночных соревнований, как правило, обливают шампанским друг друга и толпу. Всемирный день шампанского — история праздника, как отмечать Всемирный день шампанского, узнайте в следующей статье на kakogo-chisla.ru.
Какого числа Всемирный день шампанского
Какого числа отмечают Всемирный день шампанского? Узнайте, на какой день выпадает Всемирный день шампанского в 2022, 2023, 2024, 2025 и 2026 годах.
| Год | Дата | День |
|---|---|---|
| 2022 | 28 октября | Пятница |
| 2023 | 27 октября | Пятница |
| 2024 | 25 октября | Пятница |
| 2025 | 24 октября | Пятница |
| 2026 | 23 октября | Пятница |
История Всемирного дня шампанского
Самым старым зарегистрированным игристым вином является Blanquette de Limoux, которое предположительно было изобретено в 1531 году монахами-бенедиктинцами в аббатстве Сен-Илер, недалеко от Каркассона. Процесс был достигнут путем розлива вина в бутылки до окончания первоначального брожения.
Сто лет спустя английский ученый по имени Кристофер Меррет задокументировал добавление сахара в готовое вино, чтобы вызвать второе брожение. В 1662 году он подробно рассказал Королевскому обществу о том, что сейчас называется «традиционный метод», но он не будет использоваться для шампанского до 19 века, примерно 200 лет спустя.
Во Франции создание первого игристого шампанского произошло случайно. Его называли «Дьявольским вином», потому что в результате давления в бутылке взрывались бутылки или вылетали пробки. В то время пузыри считались недостатком. Изобретение мюзле Адольфом Жакессоном в 1844 году помогло предотвратить выдувание пробок. Даже когда его начали специально производить как игристое вино, в течение очень долгого времени шампанское производилось с использованием «сельского метода», при котором вино разливалось по бутылкам до завершения первоначального брожения.
Производство шампанского резко возросло в 19 веке: от более регионального производства в 300 000 бутылок в год в 1800 году до 20 миллионов бутылок к 1850 году.
В том веке шампанское было заметно слаще, чем сегодня. Пристрастие к более сухим шампанским началось, когда Перрье-Жуэ решил не подслащивать свой урожай 1846 года, прежде чем экспортировать его в Лондон. Так, в 1876 году для британцев было создано обозначение «брют» для обозначения самого сухого шампанского, приготовленного с добавлением менее 0,4 унции сахара на литр.
Почему важен Всемирный день шампанского
- Это день, когда мы делимся нашим любимым шампанским с другими
Обычно люди пьют шампанское только на праздниках, но если вы большой энтузиаст, этот день — хороший повод выпить с друзьями и семьей. Если у вас есть несколько бутылок, вы можете устроить из них шоу и попросить их попробовать разные типы.
- Это шанс узнать больше о шампанском
История и процесс изготовления шампанского довольно длительны. Есть много книг и статей в Интернете, а также видео, в которых все очень хорошо документировано.
- Это заставляет нас чувствовать себя Джеймсом Бондом
Хотя часто говорят, что водка с мартини — любимый напиток секретного агента, в фильмах он чаще пил шампанское. Этот напиток появляется в фильме более 35 раз, а его любимым брендом, кажется, является Bollinger, который можно увидеть в 14 фильмах.
Как отметить Всемирный день шампанского
- Откройте бутылку
Это говорит само за себя. Соберите друзей или семью и выпейте любимое шампанское.
- Узнайте, как открыть бутылку шампанского саблей
Если вы достаточно большой любитель шампанского, вы наверняка слышали об этом необычном поступке. Вы можете купить специальные сабли, предназначенные для разрезания крышек бутылок шампанского. Вам нужно следовать некоторым специальным инструкциям, поэтому убедитесь, что вы знаете, что делаете, прежде чем пытаться сделать это на глазах у других.
- Посетите регион Шампань
Лучший способ отпраздновать день. Вы сможете узнать из первых рук, как делают шампанское, посетить дворец и собор, пролететь над виноградниками на воздушном шаре.
Советуем почитать: День водки
Интересные факты о шампанском
- Право на имя
В большинстве стран незаконно использовать слово «шампанское» для обозначения любого игристого вина, произведенного не в регионе Шампань во Франции.
- Закон «против шампанского»
В 2018 году импортное шампанское переименовали в игристое вино. Называть игристое вино шампанским в России теперь официально могут только российские производители.
- Высокая скорость
При открывании пробка от шампанского может развивать скорость до 40 км в час.
- 54 метра
Это самый длинный зарегистрированный полет пробки.
- 2,07 миллиона долларов
Именно столько стоит самая дорогая бутылка шампанского, разработанная Александром Амосу и Swarovski, изготовленная вручную из 18-каратного чистого золота, с 19-каратным белым бриллиантом глубокой огранки в центре.
Всемирный день шампанского — повод открыть новую бутылку!
